主演：里克·斯坦
导演：大卫·普里查德
类型：纪录
地区：英国
年份：2006
简介：日本菜(cài )的精华(✒)是(shì )什么？海(🏽)胆？鱼生(🌰)？时令蔬菜？优美(měi )景致？本片就(jiù )(🎗)将为大(dà )家揭示日(🍖)本(běn )菜(🏴)的精髓，大家一(📿)起来(👋)看英国大厨做(zuò )出的日式饕(🖲)餮盛宴(🕔)！
Rick Stein 是英国(guó )老资格的(de )电视名厨(chú )，以做海鲜菜为名(🚑)，在Cornwell开(🚢)了好几家(jiā )饭店、Fish & Chip 店等，还曾经(jīng )为BBC做过好几个(gè )各(gè )地烹(pēng )(💪)饪饮食习惯(guàn )的(de )系列(liè )(🤷)。Rick Stein 访问了东南(nán )(🐀)亚(yà )和东(🧣)亚(包括(kuò )中(👣)国)等(🈁)地，研究当地的饮食习(💍)惯(🚗)和烹(🦇)饪手法。
(🐨)When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...