寿司之神

类型：纪录片,纪录 / 地区：美国 / 年份：2011

主演：小野二郎,小野祯一,小野隆,山本益弘

导演：大卫·贾柏

更新：2026-10-19

简介： 《寿司(sī ) 《寿司(sī )(🍅)之神》是(🆓)由大卫·贾柏(bǎi )拍摄(shè )的一(🔼)部关于寿司的纪录片(🕰)。他是一(🎺)个道道地地(🥈)的纽(🛤)约客！从小热爱寿司的他(📿)被(bèi )小野二郎的职人精(jīng )神(📼)而(ér )感动，干脆扛着(zhe )摄(shè )(🎩)影(yǐng )机至日(🎡)本拍摄。　　(✳)现年(nián )86岁(🏐)的小野二(èr )(🛺)郎(📞)是全球(🥞)最年长的三星大厨，被(bèi )称(🥀)为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第(⏯)一(😞)人”的美誉更远播(bō )全世界。终(🗞)其一生，他都在(zài )握(🤠)寿司，永远以最高(gāo )标准要求自己跟(🥫)学(xué )徒，观察客人(rén )的用餐状况微调寿司，确(🐀)保客人享受(shòu )到究极美味，甚至为(💹)了保护创(chuàng )(🍑)造寿(🛎)司(💍)的双手，不工(gōng )作(🏻)时(shí )永(yǒng )远带着(zhe )手套(🤷)，连睡觉也不(bú )懈怠。　　他的寿司(sī )店(🐡)“数寄(jì )屋(🔍)桥(😙)次郎”远近驰名，从食(shí )材、制作到入口(kǒu )瞬间，每(měi )个步骤都(dōu )经过縝密计算(suàn )。这(zhè )间(📞)隐(yǐn )身东(🚽)京办(bàn )公大楼(🕕)地(dì )(😳)下室的小(🚻)店面，曾连(lián )续两(👩)年荣(róng )获美食(📬)圣(shèng )经《米其林指(zhǐ )南(nán )》三颗(kē )星最高评鉴(🔮)。被誉为值得花一(yī )辈(🈂)子排(pái )队(🐱)等(🖱)待的(de )美(😲)味。 详情